今週末のお菓子達〜大いなる反省とともに…
結婚記念日の スモモタルト
ホールで焼いたので さらにトロリとジューシーに
沖縄へ旅立つ ＮＹチーズは
箱に入って プチプチで包まれ
大量の保冷剤とともに
発泡スチロールの箱に入って出かけました
ソフトボールの監督のお誕生日会のケーキ
急なオーダーでしたので
なんでもいいですか？！ と
ショコラ生地に クリームとカスタードと粒チョコとバナナをサンドしました
さくらんぼ狩りバス旅行用のクッキー
年配の女性ばかりと伺って
しっとりタイプのアメリカンチェリークッキーと
サクサクタイプの抹茶ミルククッキーにしました
エズラグラススタジオのキルン講座のお誕生日会ケーキ
レアチーズのホールの周りには
スフレ生地のスリムフルーツロール
今までは 工房にお届けしていましたが
今回は 初めて店でのパーティーでした
みなさん綺麗に食べてくださって 嬉しかったです
そしてもうひとつ
カーズのキャラデコをお作りしたのですが
時間配分を完全に見誤り
お客様をお待たせしてしまったので
写真がありません…
そもそも
かなりクオリティの低い仕上がりでした
めちゃくちゃ反省… しました。
キャラデコうまくできなくてごめんなさい
と 通常のデコレーション分のお代だけいただいたのですが
「わかるから 大丈夫✨」 と おおらかな笑顔がありがたくて…
もっと 練習しよう と思いました
真っ赤なキャラクターは 手強かった… です…
こころから反省しつつ
お茶請けのクッキーを納めた いけばな展へ
びっくりしました
ほんとに素敵でした
1番こころを掴まれた この作品をつくった方が
クッキーのオーダーをくださった方だったことにもびっくりして
先生からも
来年もよろしくね と嬉しいお言葉をいただきました
今年は 軽い気持ちで作ってしまいました
来年は もっと
素敵なお菓子を 納められるようになりたいです
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