6月いっぱい 感謝祭やってます

月曜火曜は おやすみの日

今日は 地球の重力と低気圧を満喫中です。ずーん。。

梅雨入りしたのかな？   

紫陽花が色づいてきましたね(^-^)

感謝祭 最初の週は

いろんな方に さんきゅうパフェを食べていただけました(^-^)

常連さんが 美味しかったー✨と褒めてくださったり

（そして娘さんが 私もおやつやさんになる！と言ってくれていたらしい。ニヤニヤ）

1年たった このタイミングで 初めてのお客様が多かったり。

存在を認識されはじめる頃合いなんでしょうね きっと。

これから

産休に入ってしまいますが、一時的なお休みです

Smafacはライフワークとして 続けていきますので

細くながーく  お付き合いいただけると嬉しいです(^-^)

サルシッチャから一転

ポークテリーヌのサンドイッチ出来ました✨

豚肉（肩ロースとバラ）と

Smafac産の玉ねぎニンニク、ハーブ数種を合わせて 

オーブンで蒸し焼きにしたテリーヌと

あわらの農家さんが育てたルッコラやベビーリーフが良い相性です。

キッシュと同じ280円で  次の土日から登場です(^-^)

感謝の気持ち  伝わりますように。。。

店を始めたことで 出会えた

オープン当初から応援してくださっているお客様のバースデーケーキ

甘酸っぱいのが お好きなので

レモンカルピスムースとふわふわスポンジに

完熟梅のソースを忍ばせたケーキにしました(^-^)

おめでとうございます✨ 

気に入ってもらえてるといいな。

オーナーは  この味好きー！と盛り上がっていました>_<

それから 

店を始めたことで つながりが復活？したと言っても過言ではない

高校弓道部の同級生Ｋちゃんが

一周年のお祝いにと   本棚を充実させてくれました>_<

ほげちゃんの続編！と  14匹のあさごはん

オススメ絵本がいっぱいになってきて嬉しい限り。

いつも ありがとうございます✨

それから 日々のこと

母ヨーコが  玉ねぎとニンニクを収穫してくれました✨

今年は つまは ほんと何もしてません>_<    ありがたやー。

ご近所のおばちゃんに 掘りたてのジャガイモと

スタッフの智子さんに 北海道のアスパラをいただいたので

昨日の晩御飯は  野菜のご馳走でした

オーブンに放り込むだけのお料理が好きです(^-^)

毎年夏の定番  人気メニューの焼き野菜は

ズッキーニとトマトに ちょっと生ハムを挟んで

みじん切りニンニクとオリーブオイルとハーブ塩で

ハッセルバックポテト（スウェーデン風らしい）は

 

切り込みを入れた芋に チーズとパセリとオイルと塩のソースを絡ませて。

初めて食べましたが 美味しかったです✨

一気に2品出来たのも  嬉しいところ。

アスパラも 美味しかったー>_<

ご馳走さまでした！

元気な野菜が たくさん出回る

嬉しい季節がやってきてますね(^-^)

美味しく食べて   元気に過ごしましょう！

食べ過ぎに 気をつけます>_<