念願のニンニクの芽 そして風嵐

今朝は  なんだか色々億劫で

水やりも一苦労だわぁ  と思いながら畑に行ったら

ニンニクの芽が  収穫時だったんで嬉しくなりました

畑の神様に見透かされたような気分

ニンニクを作るのは3年か4年目ですが

ニンニクの芽がとれたの初めてです

赤いところから先の部分は 齧ってみたけど固かった…刻めばネギみたいかも

念願のニンニクの芽

さっそくお昼ご飯にいただきました

シンプルに  豚肉と合わせた炒め物

塩麹味で黒胡椒を効かせて 

サクサク きゅっ と  他に無い食感と味

ご馳走さまでしたー。

このニンニクの芽、収穫が楽しかったです

すっと  上に引いて取るんですが

邪念や欲があると  途中で折れて短くなる…

精神統一の練習みたいに感じました

まだ修行が足りません…

今日は午後から  ものすごい風で

いろんなものが   ばったんばったん

寒かったので  またストーブを炊いて

さつまいもがあればなーと思っていたら

ちょうど おすそ分けをもらえたので

いそいそとストーブで焼き芋にしました

火の状況を見ながら どのへんで どれくらい焼くか

興味深い調理器具ですね   ストーブって。

絶品とはいかなかったけれど  美味しかったです✨