お姫様の健やかなる成長を祈る
ご近所さんにオーダーをいただいて
ひな祭りのデコレーションケーキをお作りしました
デザイン…もっと考える！
桃の花を作りたかったんですが
桃の花って 難しいー。
ぼんやりとしか認識していないものは作れない事が分かりました
どういうデザインにしたら 桃の花だ！って感じるのか
イメージを探してみます
やー 悔しい 再挑戦項目ですね
娘さんのお宅用のホールケーキと
ご自宅用の カットケーキも とのオーダーだったので
同じ内容で 作りました
いつもの ショートケーキですが
あわら産の 紅ほっぺ を使いました
苺とスモモの自家製ジャムも忍ばせて
紅ほっぺ は 甘みと酸味のバランスが良く
香りも十分 赤みと艶も絶妙
果肉が柔らかめなのが特徴のようです
ジューシーな苺ですね
ショートケーキの中に挟む用には ベストではないけれど
トップに乗せるには ベストですね！
タルトにも合うと思うので 試してみますね
奥様へのホワイトデーのお返しに
Smail factoryのお菓子を選んでくださる素敵な旦那様がたくさんで
ありがたい事に 今月はオーダーがどっさり！
焼き菓子セットにキャラデコ 特大ケーキなど
ラインナップも楽しみです
グラノーラも大人気で
続々と注文いただいています
がんばりますよー！
おまけ
額を寄せ合って眠る
って ことわざ ありましたっけ？
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