キャロットケーキ試作

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あわらのおやつやさん Smile factoryは

Petit Smafacとして  毎週日曜日営業してまいります！

スタッフさん募集中です！！（金土日で応相談です）

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昨日は 初めて キャロットケーキなるものを作ってみました。

なぜかと言うと… 常連のお客様にリクエストいただいたから✨

Smafacの商品には

お客様のリクエストから 定番ラインナップになったものが たくさんあります>_<

シュトーレン、 ティラミス、コーヒーゼリー、葡萄タルト、ドロップクッキーなどなど…思い出せないくらい。

なんでもかんでも リクエストに応えている訳ではないのですが、

これが食べたい！って言われるとやっぱり嬉しいので

むくむくとやる気が湧いてくると楽しくて

試作を繰り返して  商品化となったり ならなかったり。。

今回のリクエストのキャロットケーキは

作ったことも食べたこともなかったけれど（そういえばシュトーレンも同じだった）

やる気が出たので  手をつけました>_<

なぜなら…        にんじん✨

あわらでは 冬〜春にかけて 

美味しいにんじんが たくさん出回ります。

そして激安！

そう。なので 

美味しいキャロットケーキが出来たらば

あわらの良いお土産商品になるんじゃないかなーと。

あわらといえば、 これ！      という商品を開発するのが

オーナーから託されている 目標なのです。

フルーツグラノーラも  その候補の一品です(^-^)

そんなわけで

キャロットケーキ。

これから ぼちぼち 開発していきます(^-^)

にんじんの旬の冬までに出来るといいなぁ。

自分の味の キャロットケーキを作っていこうと思います！

みなさんは キャロットケーキお好きですか？？

なつほは にんじん大好き〜！！