美味しい発見とNewマシーン

昨日お作りした バースデーケーキは

ぶどうとパンナコッタのタルト

タルト生地にアーモンドクリーム

大粒のぶどうをたくさん詰めて焼き込んで

とろぷるパンナコッタとフレッシュ黄桃とぶどうで飾りました

オシャレな飾りで！  とのオーダーで

大人の男性のバースデーだったので

クラウンをビターチョコで作りました

ティアラもいいけど  クラウンも可愛いですね

つながっている分、壊れにくくて良いかも。。

今回  ぶどうを焼き込んだタルトを 初めて作りましたが

美味しいですね！

そして何となく 思いつきで

  カスタードじゃなくてパンナコッタで組み立てた事が吉となり

オススメしたい一品が出来ました✨

なので  今週末

小さいサイズで  生ケーキ部門に登場予定です

今日  仲間入りした Newマシーンは

ドライフルーツメーカー✨

試運転第一弾は

母陽子が育てた？いちぢくを  乾かしてみています

ちゃんと 乾いてきてます    おもしろ〜い✨

分厚いままドライにしたいので   長時間運転中…

七時間ほどたったら、いったん電源を切ってくださいとの事。

自分では  休めないんですね〜   親近感湧きます。

このドライフルーツメーカーは  

アイシングクッキーを乾かすのにも使えるそうで

湿気の多い福井なので   とっても助かりますね(^-^)