嬉しすぎる物々交換便✨

またまた岡山の吉田牧場からのサプライズ便が！！

前回まで   試作品のコンテに似たやつって言ってたチーズに

エキゾチックな名前がついていたり

リコッタが  またしてもスペチアーレで✨

（一番最初に固まってきたのを集めたやつだそうです。普通のリコッタよりクリーミーで濃い味なんです>_<

しかも  なんだかすごい大きくて！

貴重なモツァレラまで…>_<…

と思ったら   新聞の中から カマンベールまで出て来て…>_<…

いやー…>_<…  泣いてまうー…>_<…

オーナーと2人で大騒ぎでした

フレッシュタイプは早々に食べなくちゃ！と

モツァレラは  オリーブオイルと塩と生ハムと食べたり

ちょっと熱を入れて食べたり

リコッタは  ハチミツと塩だったり  苺ジャムと食べたり

初めて  少し残せたので（いつもは絶対残らない！）

 パンケーキも作りました

オレンジリコッタパンケーキ

オレンジゼストと 絞った果汁で作るタイプ

このパンケーキにベストマリアージュな甘味は

メープルシロップでした✨

新しいパンケーキを作るといつも、 ベストな甘味パートナーが見つかる頃には

お腹いっぱいで。。

Smafac的に1位の とろけるパンケーキは    断然 ハチミツと相性が良いのです

違うもんですね〜    パンケーキ奥が深いです。

そう。パンケーキのレシピも  1年以上前に完成しているんですよね>_<

提供するのに ちょっと時間と手間がかかるので  まだメニューに乗らず。。。

フレンチトーストに飽きたら 

出てくるかも？しれません>_<

Smafacからは  どっさりグラノーラと焼き菓子をお届けしました✨

無事に届いているかな〜？

熟成するタイプのやつは

大事に大事に冷蔵庫に寝かせてあります(^-^)

吉田牧場のチーズに興味ある方

ぜひ声かけてください！

チーズ仲間募集中です！！