バースデーケーキいろいろ✨
先週は いろんなバースデーケーキを作りました(^-^)
こちらは 4号（12cm）サイズの可愛いケーキ
甘酸っぱいのがお好きなお嬢さんのリクエストで
苺と 自家製柚子ジャムを使った生クリームのケーキです
なんだか 今 お徳用の柚子がいっぱい手に入ったので
せっせと 柚子ジャムを仕込む予定です！
韓国の柚子茶みたいに お湯に溶かして飲むのが好きです✨
それから オラフが2件重なって
立体のマジパンオラフが乗ったのは
小麦 卵除去のレアチーズ
いつものレアチーズは スポンジクラムを使った土台なんですが
米粉と太白胡麻油のシュクレでお作りしました。
味に損傷は無いと思うけれど、
もしかしたらチーズ生地の水分が降りてきた時に不具合があるかも…
もしまたお会い出来たら 伺ってみないといけません>_<
もうひとつのオラフはクッキーで
フルーツいっぱいです
それから 6号の苺たっぷりデコレーション
まさかの
オーダーをくださったご近所さんとは別の
違うおうちのお母さんが引き取りに来るという初の出来事でした>_<
みなさま、素敵なお誕生日をすごされましたでしょうか
Smafacのケーキを選んでもらえて 本当に嬉しいです✨
新しい一年、楽しい時間になりますように(^-^)
そうそう
嬉しかったことがあって
土曜日に
初めて アップルパイを 綺麗にカットすることが出来ました…>_<…
今までは 毎回
少なくとも一個は 盛大に崩れて オーナーのおやつになったり
ひとつだけすごく小さくなっちゃったり…
初めて 全部 商品に出来たので
地味に かなーり嬉しかったのです
（記念にこの写真を撮っていたら オーナーに笑われました）
長いこと楽しませてもらったグラニースミスも残りわずか
名残惜しいですが 来週が最後です>_<
もうひとつ びっくり嬉しかったのが
午前中にお茶しに来てくださった2名様が
『ちょっと置いとかせて〜』って車を一台残してお帰りになって
しばらくして 戻ってらして
『ありがとね〜これ食べて〜』って
8番ラーメン（福井の老舗チェーン店です）の餃子を差し入れにくださったんです>_<
最初何か分からなくて
まさかの餃子？！しかもダブルだ！！って
2人でびっくりして 大盛り上がり。
ありがたく さっそくお昼ご飯にいただきました(^-^)
元気そうで 楽しそうな おばあちゃま方や
思い出して来てくださった おばさま方や
多分ご近所さんの ちびっ子女子4人組まで
いろんな世代の女子会があって
なんだか嬉しかったです✨
（デジカメで撮って 忘れていた クリスマスのタルト 遅ればせながらお披露目です）
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