雪の中を ようこそ！ありがとうございました(^-^)

昨日は  楽しいおやつの日の営業を ありがとうございました(^-^)

どれもこれもめっちゃ美味い✨と オーナーが褒めてくれました。 嬉し>_<。

一年ぶりの カントリーアップルパイも 上手く焼けてくれて。

写真を撮る間も無く お買い上げいただきました(^-^)

つまは パイ生地のカケラと 

こぼれたりんごソースだけで 味を確認しただけなので、

次は１ピース食べたい！ し。スタッフさんも食べたいって言ってくれてるので

近々また焼いて dailyで販売しようと思います(^-^)

カントリータイプじゃない アップルパイも ほぼ完成したので、

伝授したらば dailyメニューに加えられるかと…

（これまた、美味しいー✨のです！）

グラニースミスが 美味しいうちに、

美味しいお菓子にして みなさまに届けたいです(^-^)

そうそう。

昨日の 苺クレープの苺は

熊本から 送っていただいた

無農薬自然栽培の 光いちご を使わせてもらいました。

無農薬の苺を こないだの夏頃から探してまして

（どうしてか？は 話が長くなりそうなので、また今度聞いてください>_< ）

たまたま 友人が FBで いいね！ していて

こちらの だいしん農園さんを知ったのです。

今回は 色々実験も兼ねて（熊本から福井は 2日かかるので）

加工用苺を、1キロ送ってもらったのですが

予想以上に つやつやピカピカ✨

FBで見た通りの苺さんで。

自然栽培で こんなに綺麗な苺が出来るんだ？！と 感動でした。

お味も、甘く酸っぱく香り良く

生クリームとの相性もバッチリで。

昔の 露地栽培の苺に似た味がするね✨と スタッフみんなで嬉しくなりました(^-^)

お客様にも きっと 喜んでいただけてる！と いいな！

また是非、感想など 教えてくださいね(^-^)

農園さんに 苺の余裕がある時に、

また送ってもらう予定です。

次は 苺と生クリームのケーキにしたい✨

作る時は お知らせしますね(^-^)

今回の おやつの日も、

いろんなお客様が来てくださいました。

雪の中を ようこそ、本当に ありがとうございました(^-^)

おやつを気に入っていただけていると嬉しいです！

＊＊＊＊

今日は 仕込みしに来てくれた 愛さんと

３人で おやつを食べて。

新作試作。 りんごとクランベリーのクレープ。

美味しい。

明日から  また がんばろう〜。

明日と、木曜日の dailyには

焼き芋チーズケーキが出ますよ✨

昨日は お忙しかった方も

まだ食べたことの無い方も 是非。

あわら名物 上田農園さんのさつまいも二種で作った

Smafac名物 焼き芋チーズケーキ。

めっちゃ美味い✨です(^-^)

だいぶ道は 溶けてきたけれど

まだまだ寒いですね>_<

みなさま お風邪など召しませんように。。。

夏穂は めっちゃ元気です✨

＊＊＊＊

あわらのおやつやさん Smile factoryは

現在不定期日曜10時〜16時営業です(^-^)

クリーム好きさんの為の ふくこむぎクレープや焼き菓子、特製グラノーラなどのおやつと こだわりドリンクで のーんびり✨しにいらしてください(^-^)

次回 おやつやさん営業日は ２月18日（SUN）です✨

Smafac dailyは  毎週 火、木、金曜 10時〜16時で営業中。

いつでもブランチプレートや 出来立ておやつや 美味しいコーヒーなどなど あります。

薪ストーブで あったかーくして お待ちしております✨

＊＊＊＊