Smafac特製 フルーツグラノーラ

和菓子の試作から   ちょっと脱線して

今  フルーツグラノーラ開発に夢中です

トップの写真  右側

こちらは  ベーシックなバージョン

オートミールと押し麦  かぼちゃの種  ひまわりの種に荏胡麻

ドライフルーツは

マンゴー  パイナップル  クランベリー

グリーンレーズンに干し柿

干し柿は  柿農家の親戚が   毎年丹精込めて作ったものを送ってくださいます

ジャパニーズドライフルーツですからね      良く合いますよ

豆乳ヨーグルトにトッピングして食べていますが

美味しいーー                    幸せです

もちろん、普通のヨーグルトにも  牛乳にも  そのままでも！

トップの写真   左側

こちらは  チョコレートグラノーラ

オートミールベースに   アーモンド

今回は無かったけど、ヘーゼルナッツも入れたいです

フルーツは   自家製文旦ピールとクランベリー

クーベルチュールダークチョコを薄く伸ばして   砕いたものをたっぷりと

お気に入りのガラス小鉢を使って

バニラアイスの上に  プレーンヨーグルト    そしてチョコレートグラノーラ

これは   手軽な朝食ではなくて

立派な      贅沢おやつ  ですね

これも  美味しいのー

お世話になってる皆様への

今年のバレンタインは これを贈ろうかな

このグラノーラの展開は  オーナーと2人で色々考えています

上手く実現すると いいなぁ

オーツ麦の栽培のことなんかも  ちらりと考えつつ

今日は  りんごをセミドライに加工中

美味しくなぁれー！

本当に  今年に入ってから   晴れの日が多くて 助かります

散歩日和が続いています

余談ですが…

年末から なんやかんやで食べ過ぎで

ウエイトが増えていたんですが

グラノーラ作って食べ始めたら（２日前から）2キロ落ちてました

オートミールって やっぱりすごいのかも⁈

引き続き  試してみます！