ルバーブジャムと Smafacグラノーラ

今週の おやつの日は

おやすみをいただきました。

ありがとうございますー。

水曜日夕方のインスタで お知らせした ルバーブジャム、

木曜金曜のSmafa dailyで たくさん売れていて

残り あと２つ！  

に なっております。

ありがたやー✨

みなさん ちゃんと見てくださってるんだなぁ、、、、

これからも インスタがんばろう。

西洋のフキ と表現される ルバーブ。

今は こんなに元気！

ですが

ロシア原産の お野菜なので    暑さに弱いそう。

夏を うまく乗り越えられたら、

また 秋にも 収穫できるよー   と  

まりこさんが教えてくれました。

頑張っておくれー。

なんだか 妙に 心を捉えて離さない素材です。

クランブルタルトに仕上げたのも

マフィンに仕立てたのも 美味しかったけれど、

最後に作った

シンプルな 軽めのバターケーキに混ぜ込んで

鉄板で 平たくでっかく焼いたやつが

一番ルバーブを活かせた気がする。

あとは やっぱりジャムが美味しい✨

なんて言うんだろう、、、

甘酸っぱくて      身体が元気になる味。

フルーツのジャムには なかなかない

パワー、そして パンチ力があります。

強いて言うならば

青梅に近い 感じがする。 エネルギーも含めて。

まさかまさか 福井で 手に入るとは、、、、

ほんとに

まりこさんありがとう〜✨

（日本ピーマンをとってくれる まりこさん。）

しかも 無農薬無化学肥料。

嬉しすぎるなぁ。

そして

 オーガニックオートミールと オーガニックレーズンを使っている

Smafac開店当初から 作り続けている グラノーラが、

少し前から

近くのスーパーでも 販売されるようになりました(^-^)

三国の イーザの 青果コーナーのところ。

オーナー曰く、

予想以上に 売れているそう。

イーザさんに納める分があり、

Smafac店頭よりも お値段が高くなっているので

どうかなぁ、、、と思っておりましたが

好評で 何より(^-^)

有り難いことです。

こないだは、

「いつもイーザで買ってるのよー」

って方が   

初めて Smafacまで来てくださったり。

オーナーと 智子さんのおかげで

グラノーラの輪が広がりました(^-^)