楽しい日曜日〜二階席が同窓会に。

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あわらのおやつやさん Smile factoryは

現在不定期日曜10時〜16時営業です(^-^)

クリーム好きさんの為の ふくこむぎクレープや焼き菓子、特製グラノーラなどのおやつと こだわりドリンクで のーんびり✨しにいらしてください(^-^)

次回決定営業日は 10月15日（sun）です(^-^)

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今回も 幸せなcafe営業でした✨

ほんとうに

 ありがとうございました(^-^)

季節の果物クレープを

 ぶどうと庭のブルーベリーで作ったら 美味しくて、

オーナーにも 妹にも好評で  嬉しかったです(^-^)

ふくこむぎのクレープ生地は 

薄くて柔らかいのに もっちり しっとり していて

冷やしておいても 美味しさも食感も変わらず

薄いのに  たっぷりの生クリームもソースも しっかり包み込んでくれます。

我ながら   素敵な配合と作り方考えたなぁと 自画自賛。

ポテサラをベースに 野菜やお肉系を包んでも美味しいと思うのです>_<

近々 試作したい。たくさんある試作したいものの中のひとつです(^-^)

クレープ生地焼きは、

オーナーと お手伝いしてくれている たっちゃんがやってくれています。

すごい✨

営業後の   まかないおやつと新作ドリンクが至福でした✨

美味しかったなぁ。ぶどうのクレープ。。

そういえば ぶどうのクレープって 初めて食べたなぁ。。

営業中も  のんびりsmafacを満喫できて幸せでした(^-^)

月一の営業日に 

そうとは知らずたまたま 高校弓道部時代の友人達が集まってくれたり、

やっと来られたなぁー✨と

初めてのお客様が嬉しそうで嬉しかったり、

家族みんなで 思い思いにのんびりしてくれるお客様がいたり、

みんな のんびりしてるから〜と 

オーナーは テラスで 自転車を組み立ててたり。

なんていうか、 smafacだなぁ✨と嬉しい時間でした(^-^)

ありがとうございました！！！

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食洗機から ボウルとホイッパーを出して シャカシャカする人。

こーひー✨ と言いながら ドリップの練習をする人

（ポットの中は 水です）

良い顔するなぁと 見惚れてしまいます。

夏穂の 初めての こーひー。

美味しかったのです(^-^)