今年もたくさんたくさん、ありがとうございました！！！追記あり。
2017年も 残すところ あと1日となりました。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
つまは 夏穂にもらった風邪も治り、
元気になった夏穂との てんやわんやに幸せを感じながら
仕事納めをしたり、お正月準備をしたり。。。
おかげさまで 楽しく過ごしています(^-^)
26日の Smafac daily最終日は、
たくさんのお客様にお越しいただきました✨
（オーナーに唆されて 2人とも油断しておりました>_<）
常連さん母娘が、
焼きたて焼き芋をオーダーしてくれて
（70分ほど お時間頂ければ、薪ストーブで お焼きします！）
目玉焼き&トースト食べて
ブランチ食べて
どーしても この美味しいパンをバターで食べたいの って言って
（80円で美味しいバター追加出来ます！）
のーんびりして 娘は勉強も昼寝もしたりして
お芋焼けたら 焼きたてあつあつを食べて
半分残りを持って帰る
そんで、tontonの玄米食パンも一斤買って帰る
（オーナーが 能美まで仕入れに行っている、tontonのパン、購入可能です✨仕入れ当日の焼きたてを取りに来てくださる方限定で、ご予約いただけます。
詳しくは また年明けにお知らせしますね(^-^)
っていう、
最高なSmafacの過ごし方をしてくれたのが
嬉しくて嬉しくて。。。>_<。。。。
忙しそうだなぁと思っても
気を遣いつつも 欲しいものをオーダーしてくれて、
そんで 持っていくから待ってるよ〜って言ってくれる。
そんな 家族みたいな お客様が Smafacの自慢です(^-^)
お帰りの時に お皿を下げてきてくださる方もいたり。
こんなこと、なかなか無いと思う。
有難いなぁ。ほんとに。。言葉通りに。。。
お客様の にこにこ笑顔を たくさん見られた今年最後の営業でした✨
嬉しかったです(^-^) ほんとうに。
Smafac が ほんとうに
Smile factory （笑顔を生み出す場所）になってきたことを
最近 ひしひしと実感しています。
振り返ってみると
だんなもつまも 年男、年女だった今年は
とてもとっても 実りある良い年でした。
当時 卵アレルギーで 除去食を続けていた夏穂が
おせちの蒲鉾を 板ごと丸かじりして。
卵白まだチャレンジしてないのに〜絶対吐く〜
って 思ったら 意外と無事で。
それをきっかけに、
医師と相談しながら 食べ進めたらば
一歳9ヶ月の頃には 卵1個が食べられるようになり
今では 卵大好き、特に目玉焼きとゆで卵大好きになり。
なんと 今日は！
Lサイズの目玉焼き２つ＋黄身 を食べて全くなんの反応も出ず、かゆみもなく。
ちょうど一年前だったなぁ
一年で こんなに食べられるようになるなんて思わなかったなぁ
卵好きになってくれて良かったなぁ
って しみじみ、感慨深かったです。
夏穂の 卵アレルギーの経験のおかげで
食物アレルギーの治し方や自分のアトピーの改善方法も理解が深まりました。
とにかく、植物油。リノール酸は なるべく控えめに。
それだけで だいぶ変わります。
二月半ばから
夏穂は こども園に週2回通い始め、
朝は未だに泣くけど
先生方やお友達と 大事な大事な経験をして。
（今現在、ふくこむぎは クレープにするのが最高✨という結論が出ました。あとは餃子もすごく良い。
農業試験場の方に報告しなければ〜、放置してて すみません>_<）
だんなの Smafac study （スマイルファクトリー塾部門）も始動して。
小学校高学年から 全教科対応です！
大人の方の生涯学習も応援します！！
なんでもお気軽にお問い合わせください(^-^)
夏穂は どんどん おとうちゃんが大好きになり。
夏の終わり頃、 ぽよんっ！と愛さんが現れて。
（あれっ？！ この人 双子の片割れじゃ？！今までどこにいたん？？って感じで 一目惚れ。）
愛さんのやれる営業の仕方で、とみんなで考えて
Smafac dailyが 誕生し。
愛さんと 日々笑いながら 着々と準備を重ね。
考えて作って食べて飲んで を繰り返し
愛さんが営業の仕込みをしてくれるようになって大助かり✨なのです。
つまは 試作を忙しく楽しんで。
11月28日 Smafac daily OPEN✨
夏穂は 風邪をひきながらも
園の発表会を一生懸命頑張って✨
（どのクラスのどのステージも感動で>_<。 あんな素晴らしい舞台がタダで観られるなんて>_<。5千円払ってもいい！と思いました。最高でした。）
夏穂も 頑張って風邪を治し、
初めてのクリスマスケーキを喜んでくれて。
無事に 仕事納めして
プチ忘年会も出来て
念願だったヘナとも出会いがあり。
年明けからは
オーナーの母（みたいな、幼馴染のお母さん）であり、グラノーラスタッフでもある智子さんが
Smafac dailyも手伝ってくれる事になったし。
つまの大事な大事な Smafacメンバーです。
改めて数えてみたら、
愛さんが19人目で びっくりしました。
たくさんの出会いに たくさんの優しさに支えられて
続けてこられたこと、 ほんとうに感謝です(^-^)
そういえば、
のんびりだろうなぁと予想していたのに、
Smafac dailyオープンからの この5週間、 予想以上に たくさんのお客様にお越しいただきました✨
それなのに 嫌なこと辛いことしんどいことは ひとつもなくて。
びっくりです>_< 有難いです>_<。。
2018年の Smafac dailyも
新メニューも 新展開も 色々進めていきますので
どうぞお楽しみに✨
冬の 寒い間限定です。
まだ 食べていないお客様は 是非。 お試しください(^-^)
＊＊＊＊
最後に。
今年のお気に入り写真集
神戸 焼き鳥まいど にて 関西の父母の美味しいごはん。
すみれ と なつほ
あいさん と なつほ
初めての ミスド うまぃ！
やっぱりパンが好き✨
ミールちゃんと すやすや
風邪の日の ぶぇっくしょい！
一番のせたかった写真を忘れていました。
春江のエンゼルランド こどもの雲 にて。
2017年の象徴のような一枚。お気に入りです(^-^)
気づけば 長話になってしまいました>_<
いつも お付き合いくださり ありがとうございます！
今年も ほんとうに ありがとうございました✨
おかげさまで 続けてこれています。
大好きなみなさまへ、
心の一番深いところから、ありったけの感謝を込めて。
みなさま
幸せな新年を お迎えください(^-^)
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