熱気が すごかった日曜日。

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あわらのおやつやさん Smile factoryは

現在不定期日曜10時〜16時営業です(^-^)

クリーム好きさんの為の ふくこむぎクレープや焼き菓子、特製グラノーラなどのおやつと こだわりドリンクで のーんびり✨しにいらしてください(^-^)

次回決定営業日は  ９月10日（sun）です！

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昨日は めちゃくちゃ暑かった福井です>_<

月一の営業日を目がけて来てくださったお客様が 

オープン直後に一極集中パターンで

（いろーんなことを分かっていただいている証です。ほんとにありがたい>_<）

涼しく過ごしていただけるはずが

店内に 人間が多すぎて 全然クーラーが効かない！！  という惨事に。。。

喫茶のお客様も、テイクアウトのお客様も、

だいぶお待たせしてしまいました>_<

のんびり待ってくださって、

ほんとうに ありがとうございました>_<。。

感謝感謝です>_<。。。

子供達よ。いっぱい遊んでくれてありがとう>_<。。遅くてごめんね>_<

月一で営業すると、こんな感じになるのか！？

と

オーナーと びっくりでした。

嬉しい悲鳴をあげながらも

「あれ？今日Smafac最後の日？？」みたいな午前中と

正反対の午後。

（午後には 懐かしい思い出深いお客様が来てくださって

のんびりしてもらえたのが救いでした）

皆さん、多分、

朝一に行かないと売り切れちゃう！と思って来てくださっているのだと思うので、

なんとか上手く、

のんびりSmafacをキープする良いシステムを考え出したいです。

例えば〜

テイクアウトも 店内飲食も、商品の取り置きが出来ます。

と  ちゃんとお知らせする          とか。

商品の出来上がり時間をずらす とか。

そもそもの 接客レベルを上げる必要もあるし。。

う〜〜ん。  オーナーと良く考えてみます！

反省して 改善していきますので

懲りずに また寄ってもらえると嬉しいです(^-^)

本当に  いつもありがとうございます✨