二重の虹と 雪の結晶作り

金曜日、

Smafacに向かう途中

行く先に虹を見つけました。

雨降りなのに 不思議〜と 思いながら見ていて、

ふと、

今年の仕事始めの日にも 虹を見たんだったなぁ  と思い出して。

そうだったそうだった、

それで、

今年の目標を決めたんだった。

来てくださる人達の心に虹をかけられるような、

明日への架け橋となれるような

Smafacを目指していこう

っていう目標だったなぁと。

（すっかり忘れていました、、、、いや、心の底に、ずっとあった、、、はず）

なんて 思いながら  車を走らせていて

赤紫色の濃い、あんまり見たことのない虹だなぁと見ていて

ふと気付いたら。

なんと！

二重の虹が✨

（写真では うっすらとしか写ってませんが、

しっかりと 目に焼き付けました）

一年の終わりに  二重丸をもらったような

なんとも嬉しい気持ちになりました(^-^)

とてもとても壮大な目標だったので

来年も 引き続きがんばる所存ですが

今年一年 振り返ると

Smafacに来てくださるお客様が

来た時と 帰る時で 別人のように 朗らかになっていたり、

気難しそうだった方が

何度か来てくださるにつれ、とっても柔らかな印象になっていたり、

おやつの味が 胸に染みて、、、と泣いてくださる方がいたり

よかったなぁ〜と しみじみ思うことが たくさん思い出されて(u_u)

常連のお客様とも

おやつの日と dailyとで いろんな お話が出来て

にこにこと来てくださる お顔に いつも力をもらっていて。

とっても幸せな 二重丸な 1年でした(^-^)

そんなことを思いながら

ストーブの前で 

クリスマスケーキに飾る雪の結晶作り。

薪ストーブで溶かしたホワイトチョコレートで 

ひとつづつ手描きして

クリスタルシュガーと アラザンで 飾って。

一年に一度の 大好きな仕事です。

作り終わるころになって

いつも上達して   

やっと綺麗な形が生まれるのが 悔しいけれど、、、

今年も この飾りで クリスマスケーキを作ります(^-^)

今週は 月曜日から水曜日が クリスマスケーキ

木曜と金曜は 今年最後のSmafac daily

一年の締めくくりに  

良い仕事が 

元気な身体と心で 納められるように、

がんばります(^-^)

そうそう、

販売コーナーに 新しい仲間が✨

めちゃくちゃ美味しい バナナチップが 登場してます。

これね、最近出会って 一目惚れ、一食惚れして

長野のサンクゼールさんから取り寄せました。

（写真は サンクゼールさんから お借りしてます）

すっごく美味しいですよ〜。

年末年始の 家族団欒の お供に ぴったり✨

ひとりで全部食べると、太りますので 

それだけ お気をつけて。

（言っておかないと、うっかり食べちゃう美味しさなのです）

なつほも大好き。 バナナのサクサクのやつ って呼んでます。

明日から 販売しますね(^-^)

ではでは

今日は これから 準備に。

いってきます(^-^)