おひさまパン準備中〜

先日 イベントの打ち合わせをしました。

みんなで作って食べておひさまパンの世界を楽しむイベントです(^-^)

（なぜか字が おっきく、、、どうすればいいんだ、、、）

ついでに試作も〜

卵たっぷり バターもたっぷりの

ブリオッシュみたいな リッチな生地。

この

おひさまの コロナを みんなで作りますよ。

この後  二次発酵。

焼き上がり〜

お鼻の生地を うっかり  とっとくのを忘れたので  

今回はカシューナッツで。

毎回 お顔がちょっと変わるので  面白いです。

これは 試作一号。

食べていくと   一瞬 サザエさんっぽくなります   笑

そこも注目ポイント✨

詳細が決まりましたら   お知らせしますね(^-^)

体験型の 食イベントです。

-------追記-------

詳細決まりました〜！

参加したい方は店頭もしくは下記連絡先まで

mail: smileoyatsu@gmail.com

tel: 080-2355-4592

日時: 2月10日(日曜日) 10時〜

場所: スマファク

参加費: 大人千円、子供五百円

内容: 

絵本「おひさまパン」のおひさまパンをみんなで作りましょう(^-^)

発酵を待つ間に

読み聞かせをしてもらったり みんなで読んでお話したり。

焼き上がったら  スープと一緒にみんなで食べましょう。

絵本 おひさまパンの世界を  

触覚で、嗅覚で、味覚で、視覚で、聴覚で、

五感をつかって満喫してみませんか？

美味しい冬野菜を薪ストーブでコトコト煮込んで

優しい美味しいスープを作っておきますね(^-^)

一緒に楽しんでくださる方    ぜひぜひ✨

ご連絡お待ちしております！

ちょっと 前に   店に現れた

なかもとさん     という人物が仕掛け人となって

いろんなイベントが動き始めているSmafacです。

ブックトークカフェは

地味ながら  予想外に 面白くて楽しくて。

本好きさんには とってもお勧め。

これからも 定期的にやるみたいです。オーナー曰く。

ちょっと前には    ワイン会も。

（ワイン好きそうな仲間に声をかけたら あっという間に満席で、

クローズドでの開催でした）

前菜なんやかんや。

初めて グリッシーニを焼いてみたら、

これがまた 思いのほか楽しくて簡単で美味しくて

これは 良い食べ物だわーと 見直しました！

自分で作ると美味しいよ〜

マスカルポーネを塗った生ハムを巻きつけたら

立派なおつまみでした。

（時間が経つと 水気で ふにゃってきて、

カニみたいな見た目になっちゃったことだけ 要改良。でした）

ニョッキや パンや メインのお肉料理も作って、

大量に お料理したい欲が満たされました(^-^)

念願の 夜Smafac。

やりたかったんだ〜

ずっと前から やりたかったんだ〜

参加してくれたみんなも楽しそうで 

なんとも嬉しかったです(^-^)

オーナーのワイン会         そして  つまの ご飯会      

これからも やっていきたいです。

ゆるゆると  やっていけるといいな

最近の出来事

なかもとさんに  お土産にいただいた トルコのハーブティーが美味しくて

カモミールとバラ？と フェンネルシードとかいろんな葉っぱが入ってる。

お茶としていただいた後のフェンネルシードを 食べてみたら

とってもとっても甘い！

お砂糖とは 全く違う、キシリトールみたいな甘さがあってびっくり。

抗酸化力も強いみたいだし、

フェンネルシードに 俄然興味が湧いてきました(^-^)

カレー屋さんで よくレジの横に置いてある、

カラフルな つぶつぶ砂糖菓子

あれも フェンネルシードなんですって。

へぇー！ そうだったのか〜。

勉強になります！

それから

バースデーケーキのオーダーで

シロクマ、ペンギン、アザラシの子供 を作ったり。

可愛く出来て よかった。。。

（今現在は  オーダー品をお作り出来る日が少なく、

タイミングが合う場合、または 合わせていただける場合のみ、受けさせていただいております）

＊＊＊＊

今日は   なつほの幼稚園の 作品展を観てきました。

すごい良かった！

イキイキ感がすごくて。

素敵な幼稚園だなぁと思いました(^-^)

年長さんの あいうえおかるたが 最高すぎてツボでした✨

子供たち  がんばったなぁ〜

とっても 楽しかったです(^-^)