ハロウィンと秋の宝石と。

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あわらのおやつやさん Smile factoryは

現在不定期日曜10時〜16時営業です(^-^)

クリーム好きさんの為の ふくこむぎクレープや焼き菓子、特製グラノーラなどのおやつと こだわりドリンクで のーんびり✨しにいらしてください(^-^)

次回営業日は 11月12日（SUN）です

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店は今   Smafac dailyの営業に向けて準備中。

愛さんが  床タイルを綺麗にしてくれたり

ダスキンさんが 窓ガラスを磨いてくれたり。

詳細は また お伝えしますね✨

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今日から  11月！       なんか 早い〜！！

今年は なんとなーく ハロウィンを楽しみました(^-^)

スーパーにあった 写真コーナーにて。

飴ちゃんをもらって嬉しそうな夏穂と

ざくろと生筋子を発見して 嬉しい つまと。

生筋子！  今年は 時期を逃した〜と思っていたので見つけてホクホク✨

ほぐして醤油漬にして 自家製いくらに。

はらこ飯（宮城名物で 鮭の炊き込みご飯にいくらをのせたもの）にしたり

白いごはんで いくら丼にしたり。

筋子から作るいくらは  市販のよりもぷりっぷりで生きが良くて、

大好きな 季節の味です(^-^)

いつも 塩味もやってみたいなぁと思いつつ、醤油味にしちゃう。

今年は 例年より高かった気がします>_<。

瓶詰め冷凍して おせちにも使おうっと。

オリーブも なんとなく上手くいってる気がします(^-^)

苛性ソーダ液につけた後  灰汁が出てくるので

こうやって 朝昼晩と３日間水を変えて。

昨日から塩水漬けに入りましたよ。

美味しくなぁれ〜✨

それから  お知らせです。

ほんとうに申し訳ないのですが、

今年はクリスマスケーキは 作らない事にしました>_<

訳あって 色々考えた末に決めました。

楽しみにしてくだっさていた方、ほんとうにごめんなさい

ご理解いただけると ありがたいです