HAPPY HALF BIRTHDAY！

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あわらのおやつやさん Smile factoryは

4月下旬の再始動にむけて準備中です

第一、第三日曜日はグラノーラと焼き菓子を販売しております

春から一緒に働いてくれるスタッフさんを探し求めております！

お問い合わせ先   smileoyatsuあっとgmail.com  みかみゆきえ

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なつほは 今日で 生後六ヶ月になりました✨

おぎゃー！！と産まれてきてから  半年。

大きくなったなぁー  元気そうで何よりだなぁと しみじみ思います

カエルの二倍くらいの身長に。

体重は  8.3キロに。（重い。。。）

半年、おめでとう(^-^)

半年、ありがとう>_<

すこし前から  離乳食（補完食）も食べ始めました(^-^)

最初は どうなることかと思ったけれど

今では上手に おっきなお口で食べてくれます

何でも、おっきなお口で ぱくんと食べた後

あまり好きじゃないものは 上手に舌で押し出してきます…

今のところ  1番好きなのは お粥さん✨

かぼちゃやさつまいも、人参、トマトもお気に入りの様子。

今日は 六ヶ月になったので 小麦粉デビュー。

粉と水だけの ほうとうみたいな麺を作りました（市販のうどんは塩が入っているので）

茹でて味見したら  何故かすごくコシのある麺になってて、

今日はコシは求めてないんだよなー…と思ったけれど

細かく刻んで  コトコト煮込んで ブレンダーでペーストにしたらば良い感じに。

なつほも 気に入ったようで  全部ごっくんしてくれました(^-^)

なつほの ごはんは味付け無しなので、素材や調理方に気を使います。

シンプルだけど奥が深い 料理の基礎練をしている気分。。

作って味見して いつも思うのは

米や野菜って  すごく味があるなぁ  ということ。

さつまいもやかぼちゃが めちゃ甘いのはもちろん、

人参や玉ねぎもすごく甘いし

トマトは甘酸っぱくて旨味が強いし ほうれん草はコクがある

米や大根は しみじみ甘くて  美味しいなぁと。

豆腐が一番味が無くて、あまり好きじゃないようで

大豆を柔らかく煮てポタージュ風にしたやつの方が良く食べてくれたり。

なつほと一緒に  いろんな素材の味を勉強中です(^-^)

おかげさまで  元気です！！