上田農園さんのお芋〜クリスマスケーキのこと。

先週末も 楽しい営業の時間をありがとうございました(^-^)

上田農園さんのお芋 富紅娘と糖蜜芋が揃ったので

ベストメンバーで 焼き芋チーズケーキを作ることが出来ました✨

やっぱり全然違うんです。上田さんのお芋は。。

ちゃんとキュアリングしてあること自体が珍しいのじゃないかな〜？

（他の農家さんも してらしたらごめんなさい>_<）

とにかく  味も素晴らしい✨

質も素晴らしい✨

焼き芋にした時に これ以上なく素晴らしい素材になってくれる お芋です(^-^)

どう素晴らしいかについては 話すと長くなるので割愛。。

興味のある方は  店頭にてお尋ねください(^-^)

焼き芋チーズケーキを愛してくださっている常連さまにも

美味しかったと言っていただけたので 本当に良かったです(^-^)

それから 日曜日には

ミッキー&ミニーの レアチーズケーキをお作りしました。

こちらも とっても喜んでいただけて

美味しかった！と写真までもらって嬉しくて。

ケーキを 渡して終わりではなく、

食べてくださる方と つながりが持てていることを

ありがたく、嬉しく思います(^-^)

それから 

クリスマスケーキの話。

今年は    告知しようと思っている間に 予約が枠いっぱいになってしまいました>_<

来年からは

常連さまや ブログを見てくださっている方に

ちゃんと前もってお知らせできるようにします>_<

そもそも 作れる数が少ないので

どういう予約システムにするのが一番良いのか…

ちょっと 良く考えてみます。。。

作れる数が少ないかわりに

Smafacのクリスマスケーキは   

いつも通り 出来立てです(^-^)

朝 スポンジを焼いて

午後に サンドしてナッペして飾って

夕方 お渡し

今年も  心を込めて  丁寧に

作ろうと思います(^-^)