久しぶりのおやつ

昨日は グラノーラ販売日で

楽しい時間を過ごさせていただきました(^-^)

前回の記事で  おやつも作るかもーと

なんとも あやふやな？言い方をしたにもかかわらず

それを見て来てくださった方が ちらほら✨

（嬉しいこと この上なし！

お久しぶりの  プレーンシフォンと

バターケーキ生地に  朝摘みブルーベリーとクランブルをのせた新作と

こちらも新作の  クリームチーズシフォン。

1台にクリームチーズをどっさり250g使った  レモン香るケーキです(^-^)

シフォンと スフレチーズの間みたいな感じ。

冷やして食べるのがオススメです✨

この月二回のグラノーラ販売日

とっても気楽な気持ちで やらせていただいてます(^-^)

で、 今回  作りたいものを作ってみたら

買いに来てくださる方がいて…

なんだかとっても幸せなんですけれど>_<

こんなことでいいんでしょうか。。。

みなさん 優しいなぁーと  ほんとに思います。

出産直後は 実家にお世話になるので

その間の販売日は オーナーか誰かにお願いすると思いますが

あわらに もどって来たら    

月二回の販売日を楽しみに  育児を頑張りたいです(^-^)

いよいよ臨月。  二週間後は  どうなってるでしょうか…

＊＊＊

話は変わり、   日々のこと。

こないだ 久々に TVでケンミンショーを見たらば

 県民が愛してやまない郷土料理ランキング！みたいなのをやっていて

すごくツボだったので  真剣に鑑賞しました>_<

で、 1番気になったのが   茄子の蒲焼重✨

どこの土地のだったか忘れちゃいましたが

長茄子を柔らかく蒸して、開いて鰻っぽい形にし

鉄板でタレを絡めて焼きながら バーナーで焦げ目をつけて

同じく蒲焼き味の鶏肉をのせたご飯の上に

とろてり茄子をのっける…         というやつ。

鶏肉じゃなくて 豚こまにしちゃったけど

長茄子じゃなくて 普通の茄子だけど

すっごく美味しかったです(^-^)

これは うちでも定番になりそう。

今まで もっぱら

 ブリュレのカラメリゼ担当だったバーナーが大活躍でした>_<

長茄子で作ったら  もっと とろりとして美味しいんだろうなぁ…

他にも  作ってみたいのは  アサリのフライとか！

見てた方いるかな？  美味しそうだったんですよ〜✨

ご当地料理、ほんとに好きです